Quesos Italianos
Alpilatte
Queso Pecorino Prato Sardo
El Pecorino Sardo se elabora con leche entera de oveja. La producción de este tipo de Pecorino se concentra en Cerdeña. La maduración del queso supera los 12 meses. Es un queso duro, granulado y seco. Desarrolla una intensidad robusta y un gusto salado. Un sinfín de sabores, dulces, almendrados y herbáceos se liberan al rallarlo sobre platos calientes como la pasta.
Vacío
2 Unid. por caja
3 Kg.
Kg.
REF:
Alpilatte
Gran Moravia (Grana Padano)
El queso Gran Moravia se elabora con leche de vaca y es de origen italiano. Su corteza es de color marrón dorado y lleva impreso el nombre del queso. La pasta del queso Gran Moravia es de un atractivo color amarillo paja, presenta una textura granulosa, hojaldrada y frágil, que se endurece con la maduración.
1/8 Pz.
4 Unid. por caja
4'80 Kg.
Kg.
036370
REF:
Gilvus
Grana Padano
Está hecho de la leche de las vacas que pastan exclusivamente los pastos de los Alpes Marítimos cerca de Cuneo en la región italiana de Piemonte. Esta GRANA tiene un maravilloso sabor dulce y una fragancia que tiene toques de hierbas de montaña. Puede envejecer hasta 18 meses y tiene un sabor maravillosamente pronunciado en este punto.
1/8 Pz. al Vacio
2 Unid. por caja
5 Kg.
Kg.
609400
REF:
Ferrarini
Parmesano Reggiano DOP
El queso Parmigiano Reggiano se elabora únicamente con leche cruda de vaca, entre el 1 de abril y el 11 de noviembre, pero se produce en tal cantidad y madura durante tanto tiempo que siempre está a la venta. Para elaborar un queso de 1kg se necesitan 16 litros de leche.
1/8 Pz.
2 Unid. por caja
4'80 Kg.
Kg.
069300
REF:
Gran Moravia
Formaggio Escamas
El queso italiano Gran Moravia, se elabora a patir de leche pasteurizada de vaca y lo distribuimos también en cuñas de 200 grs. El queso Gran Moravia se caracteriza por su curación de más de 12 meses que le dan un aroma y sabor inconfundible. Su textura en la boca es granulada y agradable.
Bolsa
10 Unid. por caja
1 Kg
Kg.
036998
REF:
Ferrarini
Mozzarella Fr.Bufala Campana DOP
La Mozzarella de búfala es un queso blanco amarillento con agradable sabor y una textura suave, sus características lo hacen ideal para combinar con muchos ingredientes en las elaboraciones culinarias: ensaladas, sandwiches, pizzas, brochetas frías, etc.
Bolsa
12 Unid. por caja
125 gr.
Und.
069430
REF:
Ferrarini
Parmesano Reggiano DOP
El queso Parmigiano Reggiano se elabora únicamente con leche cruda de vaca, entre el 1 de abril y el 11 de noviembre, pero se produce en tal cantidad y madura durante tanto tiempo que siempre está a la venta. Para elaborar un queso de 1kg se necesitan 16 litros de leche.
Cuñas
14 Unid. por caja
180 gr.
Und.
069301
REF:
Tre Stelle
Mozzarella Fr.Bufala Campana DOP
La Mozzarella de búfala es un queso blanco amarillento con agradable sabor y una textura suave, sus características lo hacen ideal para combinar con muchos ingredientes en las elaboraciones culinarias: ensaladas, sandwiches, pizzas, brochetas frías, etc.
Bolsa
12 Unid. por caja
125 gr.
Und.
036380
REF:
Ferrarini
Parmesano Reggiano DOP
El queso Parmigiano Reggiano se elabora únicamente con leche cruda de vaca, entre el 1 de abril y el 11 de noviembre, pero se produce en tal cantidad y madura durante tanto tiempo que siempre está a la venta. Para elaborar un queso de 1kg se necesitan 16 litros de leche.
Rallado Bolsa
20 Unid. por caja
60 gr.
Und.
069304
REF: